甜薯片配沙拉是最简单最美味的甘薯开胃菜,也是人群的最爱。这是任何派对的完美搭配,尤其是感恩节。一定要检查清楚www.yabo88.com 小费和派对食物。
好吧,我要坦白一件事。我不太喜欢红薯。我说出来了!当然,它们在感恩节很好吃,我有几个用红薯做的可靠的食谱(天哪,我喜欢这些食谱),但除此之外,它们不是我最喜欢的。不用说,我从来没有尝试过把它们作为开胃菜。这些甘薯是完美的感恩节开胃菜。
直到一个朋友和我分享了如何做红薯片,那一刻我知道我的生活(至少是我做开胃菜的生活)改变了。
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寻找最好的感恩节开胃菜或全年?
甜薯片非常美味,用途广泛,它们真的很脆,它们尝起来也像这个季节(温暖,舒适,哦,太好了!),但我最喜欢的是它们是完美的实验画布!我的意思是,你可以把它们当面包用,在上面撒上几乎任何东西。
然而,我最喜欢的吃法是在上面放一些沙拉。红薯片+沙拉沙拉的组合简直是太好吃了,我怎么推荐都不为过。结果是奶油味,凉凉的,酥脆的,同时还很温暖!这些是完美的感恩节开胃菜,或者真的可以全年都做。想要有一点嘎吱嘎吱的口感和甜味,这些配沙拉的红薯片将会是最佳选择!
沙拉红薯片也很容易做,你不需要大量的时间从头开始搅拌,这真的很棒,尤其是在这个繁忙的娱乐季节(谁想整天在厨房里?绝对不是我!)
你也可以想做多少就做多少,当你想为读书俱乐部或一个非常小的聚会做一些开胃菜,又不想最后留下很多剩菜时,这就派上用场了。
把红薯切成薄片且始终如一的最简单方法是使用食品加工机。我有这两部我很喜欢。
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制作最佳甜薯片的技巧
最好的甘薯片是用切成薄片并均匀煮熟的土豆做成的。要做到这一点,使用食品加工机或曼陀琳琴把土豆切成薄片均匀。这将确保切片的厚度均匀。同样重要的是,烤盘不要太拥挤,把面包片均匀地铺成一层。要得到酥脆的红薯,关键是在中间的烤架上高温烘烤。
此外,最好的红薯片要在中间的烤架上烤15- 20分钟。然而,根据切片的厚度和烤箱的强度,你可能需要多烤几分钟。最后,重要的是让薯片在烘烤后冷却几分钟再食用,以防止烧焦。
为什么我的薯片不脆?
为了使红薯片酥脆,把红薯切得越薄越好。切片越薄,薯条就会越脆。
另一种确保甘薯片酥脆的方法是在高温下烘烤。在较低的温度下烘烤较长一段时间会使薯片更潮湿。
拥挤的烤盘也会导致薯条变厚。要做出香脆的甘薯片,关键是要把它们铺在烤盘上,成一层。这样可以使它们均匀地烘烤,防止它们冒气和变湿。
甘薯开胃薯片配料
- 1红薯
- ½杯红卷心菜
- ¼杯奶油奶酪
- 1汤匙切碎的香葱
- 1柠檬汁
- 盐和白胡椒粉调味
如何制作红薯片
- 预热烤箱至350F。
- 用烹饪喷雾准备一张纸。
- 红薯洗净切成薄片。最简单的方法是用食品加工机或曼陀琳琴
- 在碗里搅拌奶油奶酪和白胡椒粉。
- 把红薯片放在烤盘上,每片之间留出1英寸的空间,再淋上一茶匙酱汁。
- 转移到烤箱,烤15 - 20分钟。
- 从烤箱中取出,放在一边冷却,然后取出红薯片。
- 在碗里混合红卷心菜、韭菜、柠檬和盐。把它放在红薯片上。
- 享用吧。
凯特说
这些看起来很好吃!
感谢你在快乐星期一的链接派对上与我们分享!
我们希望下周再见到你!
TheOrganizedDream.com
玛丽说
我爱死这些了!这样一个简单的开胃菜的想法加上卷心菜的紫色是完美的。你完全可以在万圣节派对上穿这个。感谢你在本周的快乐星期一与我们分享你的食谱!
梅丽莎说
好主意!我觉得这些很适合万圣节或感恩节。
sahana说
多健康的想法啊。看起来很美味,颜色也很丰富,谢谢你在#家庭主妇派对上与我们联系。下周见。
安妮Zirkle说
这些听起来和看起来都很好吃!等不及要试一试了。红薯是我的最爱之一!我们将在周日的每周综述中分享你的文章。非常感谢你在精彩星期三博客活动中与我们分享!
米歇尔·M·格雷厄姆说
我喜欢这个食谱。希望能尽快尝试。感谢分享Funtatsic周五链接派对。
琳达的说
完美的开胃小菜。我很高兴在Love Your Creativity网站上介绍这些甜薯片。万圣节快乐。